Нуво Фромаж

Знакомьтесь, Nouveau Fromage [Нуво Фромаж] — новинка нашей сыроварни.

Под тонкой голубоватой корочкой скрывается нежная сливочная мякоть. Вкус чуть сладковатый, с тонкими грибными нотками и приятной пикантностью. Чем-то напоминает нежную итальянскую горгонзолу дольче.

➡️ Солим сыр вручную. И его необычная корочка полностью съедобна. Так что срезать самое интересное не советуем :)

Вполне возможно, что эта партия останется единственной. Так что знакомство лучше не откладывать.